5月1日，上海外国语大学举行2015年高考招生咨询会；

5月4日，上外与俄罗斯科学院社会科学信息研究所签署合作协议；

5月4日，上海外国语大学研究生支教团荣获“鄂尔多斯青年五四奖章集体”；

5月5日，上外葡萄牙语专业教师徐亦行获葡萄牙颁授高级荣誉勋章；

5月12日，“俄罗斯学研究：历史传统与现实意义”学术研讨会在上外召开；

5月16日，“‘一带一路’与中国中东外交”全国学术研讨会在上外成功召开

5月18日，诺贝尔文学奖评委会前主席埃斯普马克访问上外；

5月18日，上外本科生首次入选国家建设高水平大学公派研究生（博士）项目；

5月19日，上外代表团访问兰州理工大学并洽谈校际合作；

5月21日，上外多篇论文被评为上海市优博（硕）士学位论文；

5月22日，上外举行教育部“长江学者”证书授予仪式；

5月23日，第四届中国语言学研究方法与方法论问题学术讨论会在上外举行；

5月24日，纪念第四次世界妇女大会20周年暨妇女问题国别研究论坛在上外举行；

5月28日，上外俄语系乌克兰语专业举行“乌克兰：过去与现在”专题研讨会。